20140628-王迪詩：衝動旅行
王迪詩：衝動旅行
7:53 28/6/2014
那天躺在沙發上重讀Richard Chandler 的偵探小說The Long Goodbye ，當讀到Lennox 離奇自殺的時候，突然很想吃上海味香齋的牛肉麵。Okay okay，我知道Richard Chandler 跟牛肉麵沒有什麼關係，但吃東西的其中一種樂趣就是衝動。連吃一碗麵都要思前想後，做人還有什麼樂趣？
我飛快致電航空公司訂了往上海的機票，拿個皮箱隨便放了幾件衣服。在書櫃前想了一下，決定除了The LongGoodbye，也把松本清張的《砂器》一同帶去。然後戴上墨鏡直奔機場。
上海的天氣出奇地清涼。我實在太幸運了，平常六月底的上海已經熱得教人難受，我卻罕有地在這個時節遇上微風陣陣的上海，還剛好避過了強國人佔領飛機。我從不認為旅行一定要有人陪，我一個人旅行不知幾high！
在酒店放好行李 ，換上短褲和我最喜愛的飛躍球鞋，跳上的士奔往黃埔區雁蕩路十四號（近淮海中路）味香齋。這店子從早到晚都是川流不息的人龍。我擠進去買了一碗牛肉麵，再添一塊燜蹄。收銀的大媽例牌向你sell小牛湯，我以前喝過，那根本就是我那碗牛肉麵的湯底嘛，帶點咖喱鮮味，又滾又燙，用來做麵的湯底一流，卻不是能獨當一面的主角。
我把小牛湯拋諸腦後，滿心幸福地等待我的牛肉麵。其實這裏的招牌菜是麻醬麵，每碗才9元人民幣，麻醬超濃，而且很香，但我還是鍾情牛肉麵，我在吃這方面可是非常專一的。
味香齋已有八十多年歷史，聽說是國營老字號。裝潢簡陋，我卻偏偏喜歡這份地道。最初聽到「國營」兩個字都幾驚，腦海裏即時浮現「做又三十六，唔做又三十六」的一班大嬸，翹起二郎腿坐在一旁修修指甲、講講是非又一day。
我曾經在《一個人私奔》寫過大學時與幾個同學一起揹背囊，搭火車由廣州開始，到杭州、上海、南京、濟南、北京，再到呼和浩特騎馬看草原，然後回北京搭火車回港。
六個人出發，兩個人回來。其餘四人不是死了，而是翻了臉各行各路，以後沒再見過面了。在那整個月的旅程中，我在中國各處光顧了不知多少國營食店，真是難能可貴的經驗。有些店才一進門就先要付款作碗碟筷子的按金，我想那時大概很多人偷碗碟吧。
今天大城市的國營店當然已不用為碗筷付按金了，但因為從前的印象太深刻，如今我在味香齋捧那隻碗還是覺得矜貴到不行。我的牛肉麵送來了，滾燙燙的向我熱情地招手，微微滲咖哩香的湯底固然吸引，但我最欣賞的還是那麵條，彈牙到呢…… 我在香港未曾吃過這種味道。以麵條的彈牙程度而言，唯一可以跟它匹敵的是東京那間「一蘭」拉麵（我強調是東京那間店）。
環視這小小的味香齋，所有人都吃得那麼投入。即使只是一碗麵，若然做得好，也可以令人如此快樂。
那天晚上去聽了一場live jazz。離開的時候已經夜深，我在梧桐樹旁取回單車，在空無一人的街道上踏單車回去住的地方，那空靈的感覺真奇妙，彷彿全世界只剩下我一人，一直踏往漆黑的天邊去，心中平靜如清澈的湖。樹葉的氣味，上海老房子的氣味…… 我把這一切在心中印一遍。與其拍照，不如記住。沒有一場旅行是白過的。
7:53 28/6/2014
那天躺在沙發上重讀Richard Chandler 的偵探小說The Long Goodbye ，當讀到Lennox 離奇自殺的時候，突然很想吃上海味香齋的牛肉麵。Okay okay，我知道Richard Chandler 跟牛肉麵沒有什麼關係，但吃東西的其中一種樂趣就是衝動。連吃一碗麵都要思前想後，做人還有什麼樂趣？
我飛快致電航空公司訂了往上海的機票，拿個皮箱隨便放了幾件衣服。在書櫃前想了一下，決定除了The LongGoodbye，也把松本清張的《砂器》一同帶去。然後戴上墨鏡直奔機場。
上海的天氣出奇地清涼。我實在太幸運了，平常六月底的上海已經熱得教人難受，我卻罕有地在這個時節遇上微風陣陣的上海，還剛好避過了強國人佔領飛機。我從不認為旅行一定要有人陪，我一個人旅行不知幾high！
在酒店放好行李 ，換上短褲和我最喜愛的飛躍球鞋，跳上的士奔往黃埔區雁蕩路十四號（近淮海中路）味香齋。這店子從早到晚都是川流不息的人龍。我擠進去買了一碗牛肉麵，再添一塊燜蹄。收銀的大媽例牌向你sell小牛湯，我以前喝過，那根本就是我那碗牛肉麵的湯底嘛，帶點咖喱鮮味，又滾又燙，用來做麵的湯底一流，卻不是能獨當一面的主角。
我把小牛湯拋諸腦後，滿心幸福地等待我的牛肉麵。其實這裏的招牌菜是麻醬麵，每碗才9元人民幣，麻醬超濃，而且很香，但我還是鍾情牛肉麵，我在吃這方面可是非常專一的。
味香齋已有八十多年歷史，聽說是國營老字號。裝潢簡陋，我卻偏偏喜歡這份地道。最初聽到「國營」兩個字都幾驚，腦海裏即時浮現「做又三十六，唔做又三十六」的一班大嬸，翹起二郎腿坐在一旁修修指甲、講講是非又一day。
我曾經在《一個人私奔》寫過大學時與幾個同學一起揹背囊，搭火車由廣州開始，到杭州、上海、南京、濟南、北京，再到呼和浩特騎馬看草原，然後回北京搭火車回港。
六個人出發，兩個人回來。其餘四人不是死了，而是翻了臉各行各路，以後沒再見過面了。在那整個月的旅程中，我在中國各處光顧了不知多少國營食店，真是難能可貴的經驗。有些店才一進門就先要付款作碗碟筷子的按金，我想那時大概很多人偷碗碟吧。
今天大城市的國營店當然已不用為碗筷付按金了，但因為從前的印象太深刻，如今我在味香齋捧那隻碗還是覺得矜貴到不行。我的牛肉麵送來了，滾燙燙的向我熱情地招手，微微滲咖哩香的湯底固然吸引，但我最欣賞的還是那麵條，彈牙到呢…… 我在香港未曾吃過這種味道。以麵條的彈牙程度而言，唯一可以跟它匹敵的是東京那間「一蘭」拉麵（我強調是東京那間店）。
環視這小小的味香齋，所有人都吃得那麼投入。即使只是一碗麵，若然做得好，也可以令人如此快樂。
那天晚上去聽了一場live jazz。離開的時候已經夜深，我在梧桐樹旁取回單車，在空無一人的街道上踏單車回去住的地方，那空靈的感覺真奇妙，彷彿全世界只剩下我一人，一直踏往漆黑的天邊去，心中平靜如清澈的湖。樹葉的氣味，上海老房子的氣味…… 我把這一切在心中印一遍。與其拍照，不如記住。沒有一場旅行是白過的。
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