20170713-何靜瑩：放低旅遊包袱
何靜瑩：放低旅遊包袱
21:03 13/7/2017
何靜瑩｜《明報》專欄「鋒芒乍露」
有朋友看完上周文章《取捨與抉擇》，不知是諷刺還是真心賞識，送來一個短信：「坐在comfort zone看你叫人走出去，一樂也。」
旅遊與舒適區是息息相關的。上周說的是從別人的生命和經歷，衝擊自己固有的思維模式，借他山之石撞擊自己的舒適區。今周我想說的是利用旅行的安排，對生活習慣來個小規模顛覆，自我衝擊舒適區。
很多人邊旅行邊埋怨，總要帶着熟悉的香港習慣去旅行，稍有突發事件、計劃不周詳，便覺諸事不順，渾身不自在。平常在熟悉的香港可能覺察不到自己的適應能力低，出外旅遊卻能把一個人的自理能力、應急能力和適應能力暴露出來。
小時候的我怕出錯，喜愛play safe和周詳的計劃，事情出現不符合「劇本」安排時，我會變得情緒化和不耐煩。我逐漸感到這些性情帶來無形的枷鎖，覺得疲累和繃緊。我相信生命無常、變幻莫測，須尋求改變，「解放」自己。
旅遊拆毀我的四種舒適區
收拾行裝反映一個人的心理狀況。從前我怕帶不夠日用品，也擔心當地食物不合脾胃，就算是短途旅程，都要用上大件行李，帶上即食麵、旅行藥、各種衣履都要。其實，一半行李都是白帶，苦了自己。
我當管理顧問時，經常出差，第一個出差地點是台北，雖然項目有三個月之長，但隔個周末可回香港兩天。然而，我像搬家似的提着一件特大行李，同行的大老闆帶點蔑視地瞄了我一眼，我登時自覺老土、不專業，像林亞珍出城一樣。
始終，practice makes perfect。頻繁的出外公幹鍛鍊我輕裝上陣，且安全感增強了，也就不用為了一些微乎其微的可能性而多帶無謂物品，以防萬一。現在收拾一周旅行物品，我只帶4公斤的用品，可算是衝出了第一個舒適區。
很多人會在起飛前兩三小時到達機場。我在美國留學回香港放暑假，遇上公路交通擠塞而錯過了飛機，須鼓起勇氣打電話告訴爸爸「噩耗」。如我所料，他覺得這是不能原諒的過失，愈罵愈烈，猶如是何家之恥！可是，那一次的錯失，令我頓悟：無論預留多少時間、多麼穩陣小心，不能預見的事情總會發生，那為什麼我要浪費過多時間在機場等候？
之後出差多了，上得山多常遇虎，總會因各種原因而錯過航班，逐漸不覺得這是什麼滔天大罪了。我也鍛鍊出管理時間的技巧，最多只會在起飛前一小時到達機場，練得爐火純青，心情不覺得緊張，算是衝出第二個舒適區。
我更愛用旅遊來訓練適應力，突破「住」和「食」這兩個我的舒適區。最近體驗日本鄉村，我挑戰自己每個晚上住在不同的地方，而且是簡樸的民宿或旅館，一方面要拆毀我迴避良久的民宿生活（我害怕骯髒、不安全、不舒適），另一方面為了增強適應力。有時候太多中產的生活方式和享受，對物質享受會有所追求，甚至是倚賴，影響我的創業鬥志，不願意冒險。
每次換一個民宿，都要適應新的環境：公用浴室在哪裏？房間的陣形如何？面對另一張「生埗床」，如何入睡？主人家的規矩怎樣？
每天轉地方，check in、check out，探索新環境，打開行李不久又要收拾行裝，確實費勁。我可想像，這對很多人來說是莫大的滋擾，但作為一種適應力的密集訓練，卻能令我這都市人學習隨遇而安，「好的一餐，不好的一餐」的心情！
我用旅行來持續鍛煉最重要的質素，是探索精神和好奇心。在行程中留下一些空間，可允許當地人介紹新朋友或新去處，甚至到時候才打聽、尋覓和探索，往往會帶來驚喜。
在日本福井縣的最後一晚，我請旅館員工推介附近的晚飯小店。小伙子的英文不夠流暢，掙扎了一會便索性提出開車載我們去小店，但回程須自己召的士。我很驚訝，用有限的日文不停問：「真的嗎？你肯定？」
後來，他又擔心我們回程有困難，竟自動向小店老闆提出開車送我們回去。我滿心感激，但仍半信半疑地走入小店吃飯。
鄉下地方，沒有一個人能說半句英文。那是一家串燒店，餐牌上的漢字不多，點菜時真是一種考驗；旁邊坐着一位熱心中年顧客，急不及待地提出幫忙。他用平生學來的二十個英文字，我用大學時期學過的日文，現在猶記得的五十個字，加上有時令人啼笑皆非的Google Translate，大家雞同鴨講一番，歡歡喜喜地點出最地道的食物！
我們是罕見的外地遊客，不消一刻，整個小店二十名客人都知道我們來自香港。很多人過來自我介紹，熱情地示範怎麼吃串燒，落什麼調味料，還不時送上他們點的食物，堅持要我們試吃不同的菜式。老闆特別高興，免費贈飲汽水。
在嘰哩咕嚕的交談中，我們還能聽明白老闆經營這家串燒店，已有二十七個年頭。我用日本人的口吻，手半掩嘴巴，瞪大眼睛，說：「hea……那麼多年的每一天，都對着這個小小燒烤爐……呢？saa……你看他對每一串的投入感……呢！」
顧客都帶着佩服的目光，連忙點頭。
小店的顧客主要是男人，酒過三巡之後，大概半醉了，輪流過來找我搭訕一番。我的憂患意識開始提高了，催促朋友盡快吃完，「他們好像有點喝醉了，真不知這裏有沒有黑社會大佬，還是快點撤離為妙。」
最後老闆派了一位女侍應開車送我們回去，哇，豪華七人車一部，真的難以置信！橫街窄巷中的一家小店，瀰漫溫情和熱情，竟成為我們臨離開鄉郊前的最後驚喜。
你要突破怎麼樣的舒適區？可以用哪種旅遊模式來衝擊你？
何靜瑩
21:03 13/7/2017
何靜瑩｜《明報》專欄「鋒芒乍露」
有朋友看完上周文章《取捨與抉擇》，不知是諷刺還是真心賞識，送來一個短信：「坐在comfort zone看你叫人走出去，一樂也。」
旅遊與舒適區是息息相關的。上周說的是從別人的生命和經歷，衝擊自己固有的思維模式，借他山之石撞擊自己的舒適區。今周我想說的是利用旅行的安排，對生活習慣來個小規模顛覆，自我衝擊舒適區。
很多人邊旅行邊埋怨，總要帶着熟悉的香港習慣去旅行，稍有突發事件、計劃不周詳，便覺諸事不順，渾身不自在。平常在熟悉的香港可能覺察不到自己的適應能力低，出外旅遊卻能把一個人的自理能力、應急能力和適應能力暴露出來。
小時候的我怕出錯，喜愛play safe和周詳的計劃，事情出現不符合「劇本」安排時，我會變得情緒化和不耐煩。我逐漸感到這些性情帶來無形的枷鎖，覺得疲累和繃緊。我相信生命無常、變幻莫測，須尋求改變，「解放」自己。
旅遊拆毀我的四種舒適區
收拾行裝反映一個人的心理狀況。從前我怕帶不夠日用品，也擔心當地食物不合脾胃，就算是短途旅程，都要用上大件行李，帶上即食麵、旅行藥、各種衣履都要。其實，一半行李都是白帶，苦了自己。
我當管理顧問時，經常出差，第一個出差地點是台北，雖然項目有三個月之長，但隔個周末可回香港兩天。然而，我像搬家似的提着一件特大行李，同行的大老闆帶點蔑視地瞄了我一眼，我登時自覺老土、不專業，像林亞珍出城一樣。
始終，practice makes perfect。頻繁的出外公幹鍛鍊我輕裝上陣，且安全感增強了，也就不用為了一些微乎其微的可能性而多帶無謂物品，以防萬一。現在收拾一周旅行物品，我只帶4公斤的用品，可算是衝出了第一個舒適區。
很多人會在起飛前兩三小時到達機場。我在美國留學回香港放暑假，遇上公路交通擠塞而錯過了飛機，須鼓起勇氣打電話告訴爸爸「噩耗」。如我所料，他覺得這是不能原諒的過失，愈罵愈烈，猶如是何家之恥！可是，那一次的錯失，令我頓悟：無論預留多少時間、多麼穩陣小心，不能預見的事情總會發生，那為什麼我要浪費過多時間在機場等候？
之後出差多了，上得山多常遇虎，總會因各種原因而錯過航班，逐漸不覺得這是什麼滔天大罪了。我也鍛鍊出管理時間的技巧，最多只會在起飛前一小時到達機場，練得爐火純青，心情不覺得緊張，算是衝出第二個舒適區。
我更愛用旅遊來訓練適應力，突破「住」和「食」這兩個我的舒適區。最近體驗日本鄉村，我挑戰自己每個晚上住在不同的地方，而且是簡樸的民宿或旅館，一方面要拆毀我迴避良久的民宿生活（我害怕骯髒、不安全、不舒適），另一方面為了增強適應力。有時候太多中產的生活方式和享受，對物質享受會有所追求，甚至是倚賴，影響我的創業鬥志，不願意冒險。
每次換一個民宿，都要適應新的環境：公用浴室在哪裏？房間的陣形如何？面對另一張「生埗床」，如何入睡？主人家的規矩怎樣？
每天轉地方，check in、check out，探索新環境，打開行李不久又要收拾行裝，確實費勁。我可想像，這對很多人來說是莫大的滋擾，但作為一種適應力的密集訓練，卻能令我這都市人學習隨遇而安，「好的一餐，不好的一餐」的心情！
我用旅行來持續鍛煉最重要的質素，是探索精神和好奇心。在行程中留下一些空間，可允許當地人介紹新朋友或新去處，甚至到時候才打聽、尋覓和探索，往往會帶來驚喜。
在日本福井縣的最後一晚，我請旅館員工推介附近的晚飯小店。小伙子的英文不夠流暢，掙扎了一會便索性提出開車載我們去小店，但回程須自己召的士。我很驚訝，用有限的日文不停問：「真的嗎？你肯定？」
後來，他又擔心我們回程有困難，竟自動向小店老闆提出開車送我們回去。我滿心感激，但仍半信半疑地走入小店吃飯。
鄉下地方，沒有一個人能說半句英文。那是一家串燒店，餐牌上的漢字不多，點菜時真是一種考驗；旁邊坐着一位熱心中年顧客，急不及待地提出幫忙。他用平生學來的二十個英文字，我用大學時期學過的日文，現在猶記得的五十個字，加上有時令人啼笑皆非的Google Translate，大家雞同鴨講一番，歡歡喜喜地點出最地道的食物！
我們是罕見的外地遊客，不消一刻，整個小店二十名客人都知道我們來自香港。很多人過來自我介紹，熱情地示範怎麼吃串燒，落什麼調味料，還不時送上他們點的食物，堅持要我們試吃不同的菜式。老闆特別高興，免費贈飲汽水。
在嘰哩咕嚕的交談中，我們還能聽明白老闆經營這家串燒店，已有二十七個年頭。我用日本人的口吻，手半掩嘴巴，瞪大眼睛，說：「hea……那麼多年的每一天，都對着這個小小燒烤爐……呢？saa……你看他對每一串的投入感……呢！」
顧客都帶着佩服的目光，連忙點頭。
小店的顧客主要是男人，酒過三巡之後，大概半醉了，輪流過來找我搭訕一番。我的憂患意識開始提高了，催促朋友盡快吃完，「他們好像有點喝醉了，真不知這裏有沒有黑社會大佬，還是快點撤離為妙。」
最後老闆派了一位女侍應開車送我們回去，哇，豪華七人車一部，真的難以置信！橫街窄巷中的一家小店，瀰漫溫情和熱情，竟成為我們臨離開鄉郊前的最後驚喜。
你要突破怎麼樣的舒適區？可以用哪種旅遊模式來衝擊你？
何靜瑩
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