20150326-張韻琪：沒有農地，哪有農業？

張韻琪：沒有農地，哪有農業？
2015年03月26日


生活在香港，每次對孩子說不要浪費食物，解釋每一粒米都是農夫由辛辛苦苦種出來，而不是單純從超級市場買回來，看著他似懂非懂的表情，難免感到洩氣。香港的農業議題，在上年中沸沸揚揚的新界東北發展議案，重新帶到大家眼前。

在高樓和商業之間，其實香港仍存在極大部分的綠地，放眼國際的大城市中，這樣的比例實在難得。綠地對調節氣候、淨化空氣、孕育生物多樣性等等都十分重要。在《穹頂之下》，我們看到空氣污染的可怕，也應更珍惜，香港獨有的綠地比例，那些默默無言在調整香港生活環境的山和水。

除此以外，發展農業，也是一個更貼近的問題。常常聽說蔬菜的農藥又超標多少，每天吞下肚的東西，我們應該更有深入的了解。除了從外地進口以外，本地的蔬菜生產量亦需提高。與其進口遠從內蒙、日本或歐美的蔬菜，為甚麼就不要求說要吃粉嶺的菜呢？

政府早前推出的新農業政策提及收地興建農業園，但農業園的面積只有80公頃，只佔全港農地面積的不足2%，規模極小。香港是否真的完全沒有有志務農的人呢？似乎也不。只是養地需時，一塊土地由荒廢到適合農耕，亦需4至5年的時間。但政府政策仍未有長遠的規劃與幫助農夫，只強調休閒農場的康樂推廣部分，沒有正視和回應真正的「農業」政策問題。

一個沒有遠景，沒有宏大目光的政策諮詢，是否真的能夠滿足我們未來的需要？如果你也想表達意見，可到多個環保及關注農業團體已啟動網上平台：http://www.designinghongkong.com/forms/view.php?id=29547向政府直接反映你對農業的盼望。

作者為綠色和平項目經理(網址www.greenpeace.org.hk)