20161231-王迪詩：最女人——牛魔王自白
王迪詩：最女人——牛魔王自白
2016-12-31
我第一次真正對Anna Wintour感興趣，就是當我知道她每天午飯必吃牛扒、牛肉漢堡或煙三文魚，除此以外她一概不吃。這位《Vogue》雜誌主編兼時尚教母的飲食習慣剛巧與我不謀而合，我一星期最少吃五餐牛扒，protein-packed。
吃得名正言順
好多人話牛肉好「毒」，不應吃太多，但其實甚麼是「毒」？我想每個人的體質也是不同的。有段時間我每天必須在一個偏遠的地方工作，不容易吃到牛扒，沒多久我就發現自己皮膚變差，頭髮容易折斷，剛巧安排了每年一度的身體檢查，結果顯示我不夠鐵質，醫生吩咐我多吃紅肉，例如牛肉，如果吃雞一定要吃雞髀，那對平常人來說豈非最不健康？大家都說雞胸脂肪少比較有益，我卻「攞正牌」吃雞髀。
我以為吃菠菜就有鐵質，醫生卻說植物的鐵質原來是很難被人體吸收的，不管吃多少菠菜，對於吸收鐵質其實作用不大，動物的鐵質與人體相近，對我們才有用，於是我就名正言順繼續吃牛了。雖然對於其他人來說，一星期吃兩、三次牛已經頻呼太多了，但對於我原來是不足夠的，所以說因人而異。我一直保持這種飲食習慣，當然除了牛肉，我亦吃很多飯、雪糕、甜品，還有很多菜和生果，其實我是甚麼也喜歡多吃的人，吃東西就講兩個字—盡興。我並非鼓勵各位跟我這種飲食方式，正如剛才所說，各人體質不同。Anna Wintour年近七旬，天天吃牛，身形像十八歲少女。但我不像她每天早上六點起牀打網球，晚上十點半睡覺。我從不運動，也很晚睡。
最重要適合自己
我想說的是，關於飲食和健康，不要總是「聽別人說」，大家都這樣做不等於一定適合我，就如大部份人的目標都是買樓結婚生仔，不等於我也應該以此為人生目標，重點是你是否在勉強自己，你是否快樂。
我在《STYLE》這本書寫過，我如何「唔覺意」在兩星期內不節食、不運動而減掉七磅，書中除公開這兩星期的餐單，還提及了其他我為何沒有變成豬的原因，大概來說就是喝茶和行路，至於該喝甚麼茶也詳細在書中介紹了；加上作家是一個室內的農夫，用腦所消耗的卡路里比跑步更多，如果你需要寫三個專欄，基本上不需要參加三項鐵人賽，體重也會維持在一個穩定的水平啊。
www.daisywong.com.hk
www.facebook.com/daisywonghk
王迪詩
2016-12-31
我第一次真正對Anna Wintour感興趣，就是當我知道她每天午飯必吃牛扒、牛肉漢堡或煙三文魚，除此以外她一概不吃。這位《Vogue》雜誌主編兼時尚教母的飲食習慣剛巧與我不謀而合，我一星期最少吃五餐牛扒，protein-packed。
吃得名正言順
好多人話牛肉好「毒」，不應吃太多，但其實甚麼是「毒」？我想每個人的體質也是不同的。有段時間我每天必須在一個偏遠的地方工作，不容易吃到牛扒，沒多久我就發現自己皮膚變差，頭髮容易折斷，剛巧安排了每年一度的身體檢查，結果顯示我不夠鐵質，醫生吩咐我多吃紅肉，例如牛肉，如果吃雞一定要吃雞髀，那對平常人來說豈非最不健康？大家都說雞胸脂肪少比較有益，我卻「攞正牌」吃雞髀。
我以為吃菠菜就有鐵質，醫生卻說植物的鐵質原來是很難被人體吸收的，不管吃多少菠菜，對於吸收鐵質其實作用不大，動物的鐵質與人體相近，對我們才有用，於是我就名正言順繼續吃牛了。雖然對於其他人來說，一星期吃兩、三次牛已經頻呼太多了，但對於我原來是不足夠的，所以說因人而異。我一直保持這種飲食習慣，當然除了牛肉，我亦吃很多飯、雪糕、甜品，還有很多菜和生果，其實我是甚麼也喜歡多吃的人，吃東西就講兩個字—盡興。我並非鼓勵各位跟我這種飲食方式，正如剛才所說，各人體質不同。Anna Wintour年近七旬，天天吃牛，身形像十八歲少女。但我不像她每天早上六點起牀打網球，晚上十點半睡覺。我從不運動，也很晚睡。
最重要適合自己
我想說的是，關於飲食和健康，不要總是「聽別人說」，大家都這樣做不等於一定適合我，就如大部份人的目標都是買樓結婚生仔，不等於我也應該以此為人生目標，重點是你是否在勉強自己，你是否快樂。
我在《STYLE》這本書寫過，我如何「唔覺意」在兩星期內不節食、不運動而減掉七磅，書中除公開這兩星期的餐單，還提及了其他我為何沒有變成豬的原因，大概來說就是喝茶和行路，至於該喝甚麼茶也詳細在書中介紹了；加上作家是一個室內的農夫，用腦所消耗的卡路里比跑步更多，如果你需要寫三個專欄，基本上不需要參加三項鐵人賽，體重也會維持在一個穩定的水平啊。
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王迪詩
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