20140730-陶傑：「中國心」！？

陶傑：「中國心」！？
2014-07-30


美國麥當勞因中國福喜黑心肉風暴，致多年在港經營之親善形象受損，據說這兩天生意大跌。

麥當勞雖然是美國品牌，但中國文化叫人「入鄉隨俗」，美國快餐店在中國的土地上開業，使用中國食材，無可厚非——只要中國人的食物品質有保證。麥當勞在全世界一百多個地方開店，每天光顧的食客，不分國籍種族將近七千萬，當然不可能都由美國提供食材，這只是很簡單的算術題。

但食品有問題，從大頭奶粉到地溝油，是有中國特色的「國情」，香港人不是不知道，但責罵美國麥當勞，比找到上海福喜及要求對方「負責善後」要容易得多。而且眾所周知，倒下一個福喜，還有千千萬萬個補上。

麥當勞可以如何補救公關形象？也可以訴諸中國文化「沒有功勞，也有苦勞」的情感邏輯。麥當勞除了提供快餐，符合香港人的生活節奏，還體諒香港人家居空間狹小，大量開設廿四小時通宵店，為基層人士、老人、流浪者、青少年、小情侶提供休息場所，瞌眼瞓，從來未召城管或食Q以武力驅趕。包括任所有人隨意使用洗手間，在中港「如廁文化」發生衝突之時，麥當勞的洗手間服務必然出過力，緩和中港之「人民內部矛盾」有功，此一慈善博愛之美國人道精神，不也是對中國人民的一片心意嗎？

陶傑