20150212--素黑--茶人蘇老師

茶人蘇老師
撰文:素黑
欄名:黑意自愛
20150212


月初到台北出差，有幸經朋友引薦結識了一位茶人前輩，她的名字是蘇惠雯，人都稱她蘇老師。她為人低調，茶館外邊甚至沒有名字，可門下有很多學生，不少已成著名茶大師，甚至有從海外慕名而來，像最近便有位韓國的畫家專程來跟她學了幾天茶。由於對方的國語聽力和中文書寫還沒到位，蘇老師甚至幫她寫筆記，然後笑着跟我們說：「那有老師替學生寫筆記的呢，呵呵。」

那天前往拜訪，她一見到我們，二話不說便遞來兩塊肥皂，問：「你們有這種無味的肥皂嗎？泡茶和喝茶前，需要先洗掉身上的味道啊！」天，太棒了，我沒有來錯了，這正正是我要找的人，對事情抱着嚴謹又不傷大雅的人。

你會說這是挑剔嗎？不，這是尊重茶，這是仔細。洗個手沒花你多少時間，也不是不方便的事，沒理由覺得麻煩，更不應批評為執着。認真和細心是做好事情的基本功，尤其是這種修心的事情。在這快速世代，還堅守這原則的人愈來愈少了。

她跟很多重視茶席和禪環境的茶人大師不一樣，她就是那麼隨性和隨和，會說很多話，說話的速度也很快，但沒有一句廢話。她細心地問：「不好意思，剛搬了地方，茶具都沒拿出來，有點亂。你們等我一下，我先找出杯子來才給你們泡茶啊！」

然後，她分別用兩個杯子給我們喝同樣的茶。啊，多麼的神奇。原來用哪隻杯來泡茶和喝茶也是學問。同樣的茶，形狀、生產商、容量、甚麼都一樣，可是茶放進去，喝下去，就是不一樣，為甚麼呢？就是因為肉眼看不到的差異不代表它不存在，眼看不到的，由舌頭告訴你。這是茶修裏最珍貴的學問：別只信任你的眼睛，世上有更多東西是你看不到但存在的，你連幻想的條件也缺乏。（二之一）