20140202-綠色生活：大欖郊野公園，走入森林古道，戈在水塘邊沿
綠色生活：大欖郊野公園，走入森林古道，戈在水塘邊沿
郊野公園系列（二）
20140202
【明報專訊】大欖郊野公園共有七個水塘，十二條郊遊路徑，是云云郊野公園之最。
但吸引我的，不是水塘景色，而是這裏的森林。
城市人住的「森林」，由石屎砌建而成，樹木命苦，遇上發展，非有個人之處，統統要讓路。
今天選擇到郊遊路徑之一的甲龍林徑，因為一句旅遊簡介，「恍如走進森林之中」，令人充滿遐想和期待。
我們現在看到的大欖樹林，是五十年代的植林區。
二次大戰時，燃料短缺，香港各處山野的樹木被大量砍伐，加上一些天然因素，山野變得光禿禿。
港府在四十年代末推行植樹政策，換來今日香港郊野各處的小森林。
郊野公園的郊遊路線，有些可欣賞水塘、有些是植林，有的是認識生物多樣性，或探索特別歷史等，位於新界西的大欖郊野公園，佔地五千四百一十二公頃，是全港面積第二大的郊野公園（最大為南大嶼郊野公園），範圍廣及荃灣及屯門區。
有水塘的地方就有植林
大欖郊野公園大大小小的水塘連同聚水塘，共有七個，最大的是大欖涌水塘，其次為河背水塘，這兒亦是廣泛種植樹林的植林區，保護水塘以免水土流失，標叔叔表示，「有水塘的地方就有植林，有植林的就會有水塘」。要欣賞大欖涌和河背水塘的優美景色，可選擇走麥理浩徑第九及第十段。大欖郊野公園十二條遠足路線中，有家樂徑、自然教育徑、郊遊徑等，出發之前，先留意地圖或郊遊書，選擇自己的心水路線。
被旅遊書的簡介吸引，這天遊走在甲龍林徑上，360度被樹木包圍，林木繁盛，偶爾聽到蟲聲鳥鳴，蒼翠樹木隔絕城市景物與煩囂。甲龍林徑部分是鄉村古道，由荃錦坳起步，一直都是下山路，輕輕鬆鬆欣賞樹木多樣性，享受遊走在森林之中。
1. 甲龍林徑
遊古道辨樹木
全長約四公里半的甲龍林徑，部分路段是古道，雖然現在是郊遊熱點，但感覺仍十分原始。你會走過當年由村民用石頭砌建而成的路，當年的村民用人手把石頭一塊一塊搬上來建路，難以想像有多吃力。標叔叔特別愛走古道，「這些路是前人handmade而成，憑着這些遺蹟，可追尋和追蹤他們的歷史，體驗他們的艱辛。」沿路兩旁都是大樹成蔭，感覺有如在台灣、日本等郊外遠足旅行。路旁的樹多是紅膠木和白千層，因此高度相約，原因是政府早年在大欖一帶種植相同樹種，隨着植物的自然演替及培植，公園亦有櫟樹、楠樹及黧蒴錐等本地原生品種。 林徑是認識樹木的好地方，失望的是，起點的告示牌表示徑內不少樹林豎有標記，讓遊人辨識，可是沿途卻察覺不到。標叔叔表示，在八十年代，這裏許多樹木設有傳意牌，寫着：「猜猜這是什麼樹？答案可翻到後頁」，標叔叔當年樂此不疲，沿路猜樹木品種。
2. 生態園
圖文並茂 認識生態
自二○○三年SARS之後，多了遊人走到郊外，標叔叔行山數十載，見證了郊野公園設施的變遷，特別是增加了教育意義的設施，讓遊人寓遠足於學習。
設於林徑終點不遠處的生態園，種有各式植物，讓蝴蝶、蜜蜂、鳥類來訪，可惜當日運氣不佳，未見昆蟲或鳥類。來到生態園，一定要看看入口處的介紹牌，圖文並茂解釋生態系統是如何構成和運作，誰是生產者和消耗者？可在生態園中找到。
3. 農場鮮奶牧場
行累了，來一碗薑汁撞奶
甲龍林徑的終點在甲龍引水道，一路之隔，有塊大石頭髹上黑白乳牛圖案。門後是農場鮮奶公司，提供牛奶、薑汁撞奶、燉奶及麵食等，幾乎每個遊走甲龍林徑或古道的人，也會來此處飽餐一頓。不遠處的石崗軍營在港英政府年代是駐兵重點，設有宿舍，全盛時期有多國外籍英兵駐守和居住。農場鮮奶有限公司於八十年代由一位退休英國軍人創辦，曾在此養牛、製奶，為本地外國人提供新鮮牛奶，後來養牛場和工場北移，現在牛奶由內地的「農場鮮奶」牧場入貨，當年的牛棚現在變身為小食亭。
營業時間：星期一至日，上午9:00至下午6:00，公眾假期休息
知多啲﹕享受越野單車樂趣
隨着社會轉變和照顧不同人士的需要，郊野公園的設施不斷改善和增加，除了早期的燒烤區，露營區，亦設有健身徑、緩跑徑及越野單車徑等。香港現時有十個郊野公園的部分路段設有越野單車徑，大欖郊野公園是其中之一。去年三月，河背段越野單車徑新段開放，設有小跳台、碎石路等，連接至原有的河背段越野單車徑，與行山徑分開，徑中亦有指示牌註明那些路段越野單車不能進入，減低行山人士和踏單車人士意外碰撞的風險，令遠足和騎單車人士，也可享受郊野的樂趣。在郊野公園踏越野單車，須事前申請。
郊野學堂﹕植林防水土流失
早在一八七○年代，未規劃郊野公園之前，政府已設立花園及植林部（Government Gardens and Tree Department）並於一八八○年成立植物及林務部（Botanical and Forestry Department），開始植樹和保護樹木的工作。而新種植的樹木亦逐漸改變香港的面貌。不過二次大戰時，由於木材和燃料不足，郊外樹木被大量砍伐，以至山頭變得光禿禿。戰後政府鼓勵村民種植，再次推行「松山牌」制度為植樹政策。制度始於一八九八年中英簽訂新界租約後，當時村民擔心管治者會奪去其種植的樹木而大量伐樹，政府於是簽發「鄉村松山牌」，將屬鄉村居民的林地合法化，以釋除村民疑慮，戰後再次推出該制度，鼓勵村民和政府一起植樹。
在四十年代末，為全港所有山坡，特別是集水區範圍的植被提供保護是當時重要的林務政策。而大欖郊野公園，因為種種原因，加上長年被雨水侵蝕，導致山頭一片禿，隨着大欖涌水塘的興建，植林工作於一九五二年展開，以保護水塘集水區防水土流失，樹木經多年生長，至現在變成林木繁盛的郊野公園。
家樂徑郊遊徑點樣分？
郊野公園內的遠足路線主要分為家樂徑、自然教育徑、郊遊徑、長途遠足徑等，漁護署根據郊野公園的實際環境而規劃路線。標叔叔表示，設立不同類別的遠足徑好處是，避免行山人士走其他山路，以生危險。
家樂徑：設於景色宜人和交通方便的地方，長度由一公里至三公里半不等，約在半小時至兩小時內完成，坡度平緩，適合一家大小。
自然教育徑：設於獨特保育價值的地點，沿途設有傳意牌介紹野生動物、植物、歷史及農村生活等。
郊遊徑：主要設於風景優美的郊區，有不同長度和難度，沿途設有路標。
長途遠足徑：香港有四條長途遠足徑，長度逾五十公里或以上，除鳳凰徑（七十公里）是貫通大嶼山郊野公園外，其餘三條長途遠足徑橫跨多個郊野公園，並設有不同段落，包括衛奕信徑（七十八公里）、麥理浩徑（一百公里）及港島徑（五十公里）。
資料來源：漁護署
大欖郊野公園遠足路線（部分）
大欖涌郊遊徑
要跨過山巒起伏的山脊，需一定體力，沿途可遠眺元朗盆地、錦田及八鄉優美景色。約5.5公里、4小時
大棠自然教育徑
初段可遠眺廣闊的元朗平原、大廈林立的元朗及天水圍新市鎮，尾段可看見受保護的油杉植林區 。約3.2公里、2小時
大欖自然教育徑
起點是大棠，終點是青龍頭，沿途可見一片參天的白千層林，走過近四百年歷史的南坑排古道，大欖涌水塘就在眼前。約10公里、4小時
元荃古道
連接元朗及荃灣，昔日居民經此路把農作物運往荃灣市集。古道沿途風景優美，可飽覽青馬大橋景色，亦可在蒼翠林蔭中漫步。約12.5公里、5.5小時
麥理浩徑第九段
起點為荃錦公路，終點是田夫仔，途中可看到河背水塘。經過茂密植林，屹立在荃錦公路旁的紀念碑，紀念麥理浩爵士於一九七九年十月二十六日為麥理浩徑開幕。約6.3公里、2.5小時
資料來源：漁護署
今期導遊﹕郭志標
資深行山專家，外號標叔叔，1997年創立行山組織「獵影遊」，每星期帶市民探遊郊野或市郊邊緣，欣賞自然景觀，探索歷史古蹟，曾任郊野公園及海岸公園委員會委員。早前撰寫《香港本土旅行八十載》一書，發掘香港的歷史 。
（李佩雯攝）
（李佩雯攝）
走進甲龍林徑，真的恍如走進森林裏。（李佩雯攝）
當年村民以石頭砌建的古道。（李佩雯攝）
生態園種有多種植物吸引昆蟲雀鳥，設有傳意牌，介紹當中生態。（李佩雯攝）
傳意牌介紹寬邊黃粉蝶，站在附近，很大機會看到此蝴蝶。（李佩雯攝）
位於雷公田的農場鮮奶公司，位於甲龍林徑終點的不遠處。（李佩雯攝）
熱鮮奶（前）和燉奶（後）是農場鮮奶公司的招牌食品，燉奶入口香滑奶味濃郁。（李佩雯攝）
在荃錦坳的入口處設有告示牌，亦有單車停泊處。（李佩雯攝）
以保障行山人士安全，林徑中部分路段清楚指明那些路不許越野單車進入。（李佩雯攝）
除紅膠木和白千層，桉樹同樣是廣泛種植樹木。（李佩雯攝）
郭志標（李佩雯攝）
（明報製圖）攝）
文、圖 李佩雯
編輯 蔡曉彤
fb﹕www.facebook.com/SundayMingpao
郊野公園系列（二）
20140202
【明報專訊】大欖郊野公園共有七個水塘，十二條郊遊路徑，是云云郊野公園之最。
但吸引我的，不是水塘景色，而是這裏的森林。
城市人住的「森林」，由石屎砌建而成，樹木命苦，遇上發展，非有個人之處，統統要讓路。
今天選擇到郊遊路徑之一的甲龍林徑，因為一句旅遊簡介，「恍如走進森林之中」，令人充滿遐想和期待。
我們現在看到的大欖樹林，是五十年代的植林區。
二次大戰時，燃料短缺，香港各處山野的樹木被大量砍伐，加上一些天然因素，山野變得光禿禿。
港府在四十年代末推行植樹政策，換來今日香港郊野各處的小森林。
郊野公園的郊遊路線，有些可欣賞水塘、有些是植林，有的是認識生物多樣性，或探索特別歷史等，位於新界西的大欖郊野公園，佔地五千四百一十二公頃，是全港面積第二大的郊野公園（最大為南大嶼郊野公園），範圍廣及荃灣及屯門區。
有水塘的地方就有植林
大欖郊野公園大大小小的水塘連同聚水塘，共有七個，最大的是大欖涌水塘，其次為河背水塘，這兒亦是廣泛種植樹林的植林區，保護水塘以免水土流失，標叔叔表示，「有水塘的地方就有植林，有植林的就會有水塘」。要欣賞大欖涌和河背水塘的優美景色，可選擇走麥理浩徑第九及第十段。大欖郊野公園十二條遠足路線中，有家樂徑、自然教育徑、郊遊徑等，出發之前，先留意地圖或郊遊書，選擇自己的心水路線。
被旅遊書的簡介吸引，這天遊走在甲龍林徑上，360度被樹木包圍，林木繁盛，偶爾聽到蟲聲鳥鳴，蒼翠樹木隔絕城市景物與煩囂。甲龍林徑部分是鄉村古道，由荃錦坳起步，一直都是下山路，輕輕鬆鬆欣賞樹木多樣性，享受遊走在森林之中。
1. 甲龍林徑
遊古道辨樹木
全長約四公里半的甲龍林徑，部分路段是古道，雖然現在是郊遊熱點，但感覺仍十分原始。你會走過當年由村民用石頭砌建而成的路，當年的村民用人手把石頭一塊一塊搬上來建路，難以想像有多吃力。標叔叔特別愛走古道，「這些路是前人handmade而成，憑着這些遺蹟，可追尋和追蹤他們的歷史，體驗他們的艱辛。」沿路兩旁都是大樹成蔭，感覺有如在台灣、日本等郊外遠足旅行。路旁的樹多是紅膠木和白千層，因此高度相約，原因是政府早年在大欖一帶種植相同樹種，隨着植物的自然演替及培植，公園亦有櫟樹、楠樹及黧蒴錐等本地原生品種。 林徑是認識樹木的好地方，失望的是，起點的告示牌表示徑內不少樹林豎有標記，讓遊人辨識，可是沿途卻察覺不到。標叔叔表示，在八十年代，這裏許多樹木設有傳意牌，寫着：「猜猜這是什麼樹？答案可翻到後頁」，標叔叔當年樂此不疲，沿路猜樹木品種。
2. 生態園
圖文並茂 認識生態
自二○○三年SARS之後，多了遊人走到郊外，標叔叔行山數十載，見證了郊野公園設施的變遷，特別是增加了教育意義的設施，讓遊人寓遠足於學習。
設於林徑終點不遠處的生態園，種有各式植物，讓蝴蝶、蜜蜂、鳥類來訪，可惜當日運氣不佳，未見昆蟲或鳥類。來到生態園，一定要看看入口處的介紹牌，圖文並茂解釋生態系統是如何構成和運作，誰是生產者和消耗者？可在生態園中找到。
3. 農場鮮奶牧場
行累了，來一碗薑汁撞奶
甲龍林徑的終點在甲龍引水道，一路之隔，有塊大石頭髹上黑白乳牛圖案。門後是農場鮮奶公司，提供牛奶、薑汁撞奶、燉奶及麵食等，幾乎每個遊走甲龍林徑或古道的人，也會來此處飽餐一頓。不遠處的石崗軍營在港英政府年代是駐兵重點，設有宿舍，全盛時期有多國外籍英兵駐守和居住。農場鮮奶有限公司於八十年代由一位退休英國軍人創辦，曾在此養牛、製奶，為本地外國人提供新鮮牛奶，後來養牛場和工場北移，現在牛奶由內地的「農場鮮奶」牧場入貨，當年的牛棚現在變身為小食亭。
營業時間：星期一至日，上午9:00至下午6:00，公眾假期休息
知多啲﹕享受越野單車樂趣
隨着社會轉變和照顧不同人士的需要，郊野公園的設施不斷改善和增加，除了早期的燒烤區，露營區，亦設有健身徑、緩跑徑及越野單車徑等。香港現時有十個郊野公園的部分路段設有越野單車徑，大欖郊野公園是其中之一。去年三月，河背段越野單車徑新段開放，設有小跳台、碎石路等，連接至原有的河背段越野單車徑，與行山徑分開，徑中亦有指示牌註明那些路段越野單車不能進入，減低行山人士和踏單車人士意外碰撞的風險，令遠足和騎單車人士，也可享受郊野的樂趣。在郊野公園踏越野單車，須事前申請。
郊野學堂﹕植林防水土流失
早在一八七○年代，未規劃郊野公園之前，政府已設立花園及植林部（Government Gardens and Tree Department）並於一八八○年成立植物及林務部（Botanical and Forestry Department），開始植樹和保護樹木的工作。而新種植的樹木亦逐漸改變香港的面貌。不過二次大戰時，由於木材和燃料不足，郊外樹木被大量砍伐，以至山頭變得光禿禿。戰後政府鼓勵村民種植，再次推行「松山牌」制度為植樹政策。制度始於一八九八年中英簽訂新界租約後，當時村民擔心管治者會奪去其種植的樹木而大量伐樹，政府於是簽發「鄉村松山牌」，將屬鄉村居民的林地合法化，以釋除村民疑慮，戰後再次推出該制度，鼓勵村民和政府一起植樹。
在四十年代末，為全港所有山坡，特別是集水區範圍的植被提供保護是當時重要的林務政策。而大欖郊野公園，因為種種原因，加上長年被雨水侵蝕，導致山頭一片禿，隨着大欖涌水塘的興建，植林工作於一九五二年展開，以保護水塘集水區防水土流失，樹木經多年生長，至現在變成林木繁盛的郊野公園。
家樂徑郊遊徑點樣分？
郊野公園內的遠足路線主要分為家樂徑、自然教育徑、郊遊徑、長途遠足徑等，漁護署根據郊野公園的實際環境而規劃路線。標叔叔表示，設立不同類別的遠足徑好處是，避免行山人士走其他山路，以生危險。
家樂徑：設於景色宜人和交通方便的地方，長度由一公里至三公里半不等，約在半小時至兩小時內完成，坡度平緩，適合一家大小。
自然教育徑：設於獨特保育價值的地點，沿途設有傳意牌介紹野生動物、植物、歷史及農村生活等。
郊遊徑：主要設於風景優美的郊區，有不同長度和難度，沿途設有路標。
長途遠足徑：香港有四條長途遠足徑，長度逾五十公里或以上，除鳳凰徑（七十公里）是貫通大嶼山郊野公園外，其餘三條長途遠足徑橫跨多個郊野公園，並設有不同段落，包括衛奕信徑（七十八公里）、麥理浩徑（一百公里）及港島徑（五十公里）。
資料來源：漁護署
大欖郊野公園遠足路線（部分）
大欖涌郊遊徑
要跨過山巒起伏的山脊，需一定體力，沿途可遠眺元朗盆地、錦田及八鄉優美景色。約5.5公里、4小時
大棠自然教育徑
初段可遠眺廣闊的元朗平原、大廈林立的元朗及天水圍新市鎮，尾段可看見受保護的油杉植林區 。約3.2公里、2小時
大欖自然教育徑
起點是大棠，終點是青龍頭，沿途可見一片參天的白千層林，走過近四百年歷史的南坑排古道，大欖涌水塘就在眼前。約10公里、4小時
元荃古道
連接元朗及荃灣，昔日居民經此路把農作物運往荃灣市集。古道沿途風景優美，可飽覽青馬大橋景色，亦可在蒼翠林蔭中漫步。約12.5公里、5.5小時
麥理浩徑第九段
起點為荃錦公路，終點是田夫仔，途中可看到河背水塘。經過茂密植林，屹立在荃錦公路旁的紀念碑，紀念麥理浩爵士於一九七九年十月二十六日為麥理浩徑開幕。約6.3公里、2.5小時
資料來源：漁護署
今期導遊﹕郭志標
資深行山專家，外號標叔叔，1997年創立行山組織「獵影遊」，每星期帶市民探遊郊野或市郊邊緣，欣賞自然景觀，探索歷史古蹟，曾任郊野公園及海岸公園委員會委員。早前撰寫《香港本土旅行八十載》一書，發掘香港的歷史 。
（李佩雯攝）
（李佩雯攝）
走進甲龍林徑，真的恍如走進森林裏。（李佩雯攝）
當年村民以石頭砌建的古道。（李佩雯攝）
生態園種有多種植物吸引昆蟲雀鳥，設有傳意牌，介紹當中生態。（李佩雯攝）
傳意牌介紹寬邊黃粉蝶，站在附近，很大機會看到此蝴蝶。（李佩雯攝）
位於雷公田的農場鮮奶公司，位於甲龍林徑終點的不遠處。（李佩雯攝）
熱鮮奶（前）和燉奶（後）是農場鮮奶公司的招牌食品，燉奶入口香滑奶味濃郁。（李佩雯攝）
在荃錦坳的入口處設有告示牌，亦有單車停泊處。（李佩雯攝）
以保障行山人士安全，林徑中部分路段清楚指明那些路不許越野單車進入。（李佩雯攝）
除紅膠木和白千層，桉樹同樣是廣泛種植樹木。（李佩雯攝）
郭志標（李佩雯攝）
（明報製圖）攝）
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