20140424-廣東話的變遷，用字發音變得簡短

廣東話的變遷，用字發音變得簡短
2014年04月24日


黃耀堃對中國文化有多年研究，他指香港人所講的廣州話，與廣州和澳門兩地的廣東話基礎無異，但隨著政權變化，令三地的人在發音和詞彙上稍有差別。例如廣州列入內地管轄範圍，令現在廣州人講的廣東話夾雜國語；而澳門曾租借予葡萄牙人，直至九九年才移交中國，使他們的發音亦有所不同。 文：林穎嵐
時代不斷進步，港人說話變得比以往快和簡短，黃解釋：「舊式廣州人問人『食飯未』，他們會說『食嘵(音：hell)未』，雖然類似的舊式廣東話，早在十多年前已較少人使用，甚至很多人以為已經失傳，但其實上一代人仍常用於日常生活中。」
古字失落於文獻中
對於廣東話在香港的變化，黃教授認為與政治、社會變更，以及互聯網崛起有關，「很多香港人說圓唇音如『郭』、『鄺』等字時，受生活節奏急速影響，令說話速度變快，導致出現懶音而『讀錯字』。」除了讀音改變外，連詞彙都有所變化，如新興的網絡潮語，或一些來自其他地方的語言流入，如上海話等，「香港自五十年代開始，有大量外省人湧入，他們同時把自己的語言和文化也帶來本港，只要有一定數量的群眾使用，文化上都必須承認該種語言的存在，至於能否流傳後世，就要視乎它能否長時間及穩定地發展，又或者能否寫成書面語，有助記載於文獻中。」
在新文化衝擊下，部分舊有的廣東字逐漸失傳，黃認為，廣東話的轉變，同時包括了部分詞彙的流失，「由於現今的電視節目希望所有觀眾都能聽得懂，所以主持或藝人會避免用一般人難以理解的字眼，令古字慢慢失落於民間。」黃更以內地名演員趙本山為例，指他表演時會盡量減少使用東北方言，多用通俗的普通話，令內地全國觀眾都能夠了解內容。
大量吸收外國文化
雖然廣東話經歷不少改變，但黃教授仍認為有其發展優勢，「廣東話向外來文化學習方面非常積極，吸收了很多外國語言，廣東俗語中有不少來自英語，如「x街」，有人認為這個詞語是來自英文的poor guy。」他續指，廣東話的另一好處是聲調多，說話時抑揚頓挫，音調起伏有致，較有節奏和音樂感，「我曾經和朋友到日本探病，在醫院內用廣東話聊天，旁邊的日本人卻以為我們從事相聲工作。」從他的經驗可見，廣東話的音調比其他國家語言靈活多變。
黃耀堃指，廣東話是一種容易寫成書面語的語言，並以閩南話和福建話為例作說明，他說：「閩南人平日說話與書面語差別很大，如書面語是『讚美』，但讀的時候卻以閩南話發音；而福建人的書面語是『眼睛』，但以福建話卻讀『目珠』。」總結而言，廣東話本身是一種可寫可讀的語言，因而能成為教學和生活上的用語，令它可以廣為流傳。