20140426-陳曉蕾--綠是彩色：幫手撲水

綠是彩色：幫手撲水
9:18 26/4/2014

■「撲水」app可免費下載，全港飲水機一目了然。

口渴，手機亮出「撲水」app──原來除了附近的公園、體育館有飲水機，民政事務署的中心和社會福利署部份辦事處都有飲用水供應，亦有熱心的餐廳食肆免費讓市民斟水，甚至連商場也有冷、暖、熱水。九龍站圓方商場(Elements)就設有免費飲水機，位於廁所外的半圓空間，有沙發、水機旁有雜誌、糖果、自動擦鞋機。「廁所外面總是很多人在等，為何不設計舒服一點的環境？」負責的港鐵投資物業主管梁羡靈說，Elements很早已找設計師設計適合放在商場的飲水機，目前已經是第三代設計：紙杯放進入水口，水不易濺出來。可是，如果不用紙杯，水壺怎塞進去？梁羡靈指向旁邊的嬰兒房，那給母親哺乳的小房間，裏面的水機就可用水壺裝水。


可樂公司愛收膠樽

1967年出現的膠樽飲品是極聰明的發明，當時膠樽汽水的新物料和設計，令汽水擺脫又重又易破的玻璃瓶，兩大可樂公司馬上採用，銷量急升。2000年每個美國人一年喝掉近200公升汽水，是玻璃瓶時代的兩倍。而樽裝水也成為增長最快的市場──想像便利店買到的水，都裝在重甸甸的玻璃瓶，你還會願意隨手拿起嗎？
重點是，當年的可樂公司很樂意回收膠樽！第一批汽水膠樽回收成為打包帶和畫筆的刷毛，纖維製造廠也像拾到寶似的，因為膠樽容易回收，容易加工，轉眼便變成家具、衣服、地毯等產品。美國本土工業也需要膠樽，全國能回收到四分一的膠樽。太容易得到，也就不珍惜，《塑膠：有毒的愛情故事》的作者形容膠樽是「資源回收中最成功的故事，卻也是最艱鉅的挑戰」。
三藩市是全美市立回收計劃的典範。加州因為實施退樽計劃可以換錢，高達四分三的膠樽會回收，一磅汽水膠樽大約換一美元，甚至有人偷膠樽。可是市民專挑有利可圖的垃圾回收，其他的廢物都得補貼，三藩市估計每年損失高達500萬美元。再者，就算是回收膠樽，也要用人手跟編碼分類，成本高得驚人。
終於三藩市在去年十月，成為全球首個大城市禁止出售膠樽水。無論回收多成功，付出的代價依然驚人，說到底，還得由源頭減廢、不買樽裝水做起，起碼可以減少那些膠樽垃圾。三藩市在街頭舉行「三杯水」活動，不少市民在不知情下比較過兩種樽裝水和自來水，都意外地發現自來水更好喝。


地圖顯示飲水機位置

回到香港，內地實施「綠籬行動」後，塑膠廢料首當其衝大跌價，慈善團體仁愛堂更囤積高達2,000噸塑膠。就算大家飲完會自動自覺回收膠樽，最後的出路仍然存疑。「撲水」app創辦人之一黃超，希望透過在地圖上顯示飲水機的位置，減少市民買樽裝水的需要。
他收集了全港超過600個飲水機位置，例如像中西區有60多個地點讓人免費喝水，中環的mana!、上環的Zixag、東邊街的Light Vegetarian Café等餐廳都可讓市民入內斟水。如果有更多食店和便利店響應，就算要收回水價，例如象徵式收兩元，也有助減少膠樽垃圾。在台灣經過政府推動，所有便利店都可以免費斟水。
「網頁有兩封模板的電子郵件，大家可以一起寄去港鐵和各大機構，要求增設水機。」黃超呼籲。今個夏天，請大家一起幫手「撲水」！


Profile：
資深記者，著作包括《剩食》、《有米》、《死在香港》等，相信垃圾都是放錯位置的資源。

陳曉蕾