20140425-CHAN MEI MAI：淡綠生活，膠樽IS OUT!
CHAN MEI MAI：淡綠生活，膠樽IS OUT!
2014年04月25日
在網上看到修讀設計的三名倫敦學生有感，每年上百萬的膠樽塞爆堆填區，於是發明了「水蛋Ooho! 」，以可以食用的褐藻和氯化鈣製成透明薄膜去裝水，他們的創作靈感來自蛋黃外的薄膜。裝水薄膜以分子料理愛用的凝膠技術製作，這次展出的是呈球狀的水蛋，但其實形態可以千變萬化，只要將水放入各種形狀的冰盒冷凍，取出後加上薄膜即成。他們的水蛋採用雙層薄膜，中間還可以加入米紙作標籤，全部可以食用。即使不吃，薄膜也可以輕易分解。
Ooho!製作便宜，成本只需兩仙美元，而且普通人也可以在家自製。如此具創意的設計，難怪脫穎而出，取得Lexus Design Award，並會於今年底於波士頓出售。如果成功，這將會是一場水革命，不過目前始終是實驗階段，薄膜在運送途中破裂的難題仍有待解決。微薇衷心祝願他們成功，但是膠樽蓋地球的危機卻不能等！
美國是膠樽消費大國，每年購買二百九十億枝樽裝水。製作這些膠樽，要用一億七百萬桶原油，這個數量足以讓一百萬架車於街上行走一年！不少膠樽雖說可以回收再造，但回收率卻只有13%，而且即使回收了，各式膠樽要分門別類，再由膠樽變塑膠廢料的過程也耗用大量電、水和人力物力。
http://www.youtube.com/watch?v=Yu5fvHmwuOY
香港在拋棄膠樽方面，也是「名列前茅」。環保署2011年的報告，指出香港每天製造一百噸 PET 膠樽垃圾，根據Go Green Hong Kong的估算，大約等於二百萬個膠樽，而香港單一品牌在一天已經能夠賣出一百萬瓶膠樽飲品！一個膠樽的壽命動輒可以過百年，如此下去，整個香港變成堆填區也不夠用！
膠樽壓境迫在眉睫，為達到2020年零廢的目標，領導環保風潮的三藩市於2007年已經禁止用公帑購買膠樽水，最近更再下一城，決定禁止售賣二十一安士或以下的膠樽，預計四年內會完成淘汰。雖然條例只適用於公家地方和政府舉辦的活動，但卻是意義非凡的一大步。生產膠樽水的公司當然反對，但負責的官員表示，膠樽水普及其實只不過是近二三十年的事，此前人類也生活得好端端的，並沒有脫水問題！
微薇記得小學時代，每個同學也揹一個小水壺上學，水壺連著肩帶，設計往往是當時最流行的卡通，比膠樽耐用別致。然而在膠樽水強勁的宣傳下，水壺漸漸式微。現在，不少人開始意識到膠樽水不健康、不環保、不化算，是時候回歸基本，帶水樽出街！而要鼓勵BYOWB(Bring your own water bottle)，水機是否充足絕對是關鍵。
香港垃圾圍城討論多時，其實可效法三藩市，在所有政府大樓和康文署轄下的公園停止售賣膠樽飲品，並安裝飲水機，鼓勵市民自備水樽，否則一邊叫市民減廢，一邊卻更便利市民買水，不是精神分裂嗎？政府無做，民間團體自己來，Go Green最近剛完成「撲水」的手機應用程式，提供全港飲水機地圖， 方便大家自備水樽添飲。長遠而言，他們更要求各大商場和港鐵安裝飲水機，以盡社會企業責任。
膠樽已經過時，反而新款的鋁水樽既輕便又型格十足，是時候來一場水樽革命了！
2014年04月25日
在網上看到修讀設計的三名倫敦學生有感，每年上百萬的膠樽塞爆堆填區，於是發明了「水蛋Ooho! 」，以可以食用的褐藻和氯化鈣製成透明薄膜去裝水，他們的創作靈感來自蛋黃外的薄膜。裝水薄膜以分子料理愛用的凝膠技術製作，這次展出的是呈球狀的水蛋，但其實形態可以千變萬化，只要將水放入各種形狀的冰盒冷凍，取出後加上薄膜即成。他們的水蛋採用雙層薄膜，中間還可以加入米紙作標籤，全部可以食用。即使不吃，薄膜也可以輕易分解。
Ooho!製作便宜，成本只需兩仙美元，而且普通人也可以在家自製。如此具創意的設計，難怪脫穎而出，取得Lexus Design Award，並會於今年底於波士頓出售。如果成功，這將會是一場水革命，不過目前始終是實驗階段，薄膜在運送途中破裂的難題仍有待解決。微薇衷心祝願他們成功，但是膠樽蓋地球的危機卻不能等！
美國是膠樽消費大國，每年購買二百九十億枝樽裝水。製作這些膠樽，要用一億七百萬桶原油，這個數量足以讓一百萬架車於街上行走一年！不少膠樽雖說可以回收再造，但回收率卻只有13%，而且即使回收了，各式膠樽要分門別類，再由膠樽變塑膠廢料的過程也耗用大量電、水和人力物力。
http://www.youtube.com/watch?v=Yu5fvHmwuOY
香港在拋棄膠樽方面，也是「名列前茅」。環保署2011年的報告，指出香港每天製造一百噸 PET 膠樽垃圾，根據Go Green Hong Kong的估算，大約等於二百萬個膠樽，而香港單一品牌在一天已經能夠賣出一百萬瓶膠樽飲品！一個膠樽的壽命動輒可以過百年，如此下去，整個香港變成堆填區也不夠用！
膠樽壓境迫在眉睫，為達到2020年零廢的目標，領導環保風潮的三藩市於2007年已經禁止用公帑購買膠樽水，最近更再下一城，決定禁止售賣二十一安士或以下的膠樽，預計四年內會完成淘汰。雖然條例只適用於公家地方和政府舉辦的活動，但卻是意義非凡的一大步。生產膠樽水的公司當然反對，但負責的官員表示，膠樽水普及其實只不過是近二三十年的事，此前人類也生活得好端端的，並沒有脫水問題！
微薇記得小學時代，每個同學也揹一個小水壺上學，水壺連著肩帶，設計往往是當時最流行的卡通，比膠樽耐用別致。然而在膠樽水強勁的宣傳下，水壺漸漸式微。現在，不少人開始意識到膠樽水不健康、不環保、不化算，是時候回歸基本，帶水樽出街！而要鼓勵BYOWB(Bring your own water bottle)，水機是否充足絕對是關鍵。
香港垃圾圍城討論多時，其實可效法三藩市，在所有政府大樓和康文署轄下的公園停止售賣膠樽飲品，並安裝飲水機，鼓勵市民自備水樽，否則一邊叫市民減廢，一邊卻更便利市民買水，不是精神分裂嗎？政府無做，民間團體自己來，Go Green最近剛完成「撲水」的手機應用程式，提供全港飲水機地圖， 方便大家自備水樽添飲。長遠而言，他們更要求各大商場和港鐵安裝飲水機，以盡社會企業責任。
膠樽已經過時，反而新款的鋁水樽既輕便又型格十足，是時候來一場水樽革命了！
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